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 Método agronómico vitícola medioambiental                        Cousinié®

Actualidades

Mañana de los enólogos - Bordeaux el 20/03/2009

En el marco de los días “Técnicas Enológicas de la Facultad de Burdeos”, se ha invitado a Jean Pierre COUSINIE, especialista reconocido de la nutrición de la vid,

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CHILE 2010, una catástrofe sin precedente
Presentes en  el país durante  el seísmo que afectó gravemente  toda una región, medimos la amplitud de esta catástrofe tanto sobre las personas como sobre los bienes materiales.
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Pruebas y búsquedas en Agricultura Biológica :

La empresa Jean Pierre COUSINIE, el  Instituto Francés de la Vid y del Vino (IFV),  y la Cámara agrícola de Haute –Garonne (Francia),

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Francia : Fecha 2009

Aquitania:

A partir del mes de mayo, al principio de vegetación, fuertes tormentas de granizos cayeron sobre la región Aquitania, en particular sobre las tierras incluidas entre Saint-Emilion y Castillon la Batalla. 
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España : la fecha 2009

En la región de Toro (España), el año 2009 se particulariza por una tensión hídrica más o menos importante.

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Fertilisantes Cousifertyl®
Abonos para suelos – Fertilizantes COUSIFERTYL®

Sommaire interne


ABONOS PARA SUELOS

La identidad de un terruño está caracterizada por:

  • La topografía y los recursos acuíferos.
  • La naturaleza biológica y mineral de los suelos y subsuelos.
  • El clima y sus factores dominantes.
  • La flora y fauna que habitan en él.
  • El viticultor que lo pone en valor.

 

Se distingue asimismo por la fertilidad, noción significativa a la hora de originar producciones agrícolas, y la actuación de los componentes físicos, químicos y biológicos del suelo. Todo este conjunto define el valor y la tipicidad del terruño.

 

 

La resistencia de la propia planta:

La innovación del Método Agronómico Medioambiental Cousinié® se manifiesta en la aplicación del principio de la resistencia del propio vegetal a través de una nutrición personalizada. Las experiencias en el viñedo, y también en otros cultivos perennes, han demostrado los efectos positivos de una nutrición equilibrada y no contaminante, fácilmente asimilable. Este equilibrio nutricional provoca un aumento de la resistencia frente a los patógenos, los estreses climáticos y las enfermedades endémicas.

 

 

La nutrición conforme al Método Agronómico Medioambiental Cousinié®

Este método propone nuevos principios nutricionales para valorizar, acrecentar y gestionar mejor su potencial agronómico.
Así, Jean-Pierre Cousinié ha elaborado una gama específica de conceptos para el suelo COUSIFERTYL®, una línea de fertilización controlada con una estricta aplicación de las Normas NFU vigentes.

 

Se hace necesario conocer bien el suelo, el subsuelo y las actividades biológicas para:

  • una mejor comprensión de los intercambios biominerales;
  • una mejor absorción de los elementos nutricionales;
  • una mejor resistencia de la propia planta.

 

Analyses sols

 

Análisis de suelo y subsuelo

El examen de superficie, realizado de forma preliminar en el reconocimiento del viñedo (disparidades geológicas y minerales, variedad de las plantaciones, hidrología de superficie y subterránea, relieve) precede a un protocolo de toma de muestras y de análisis riguroso, invariable y profundo.


Toma de muestras:

  • Situación de las zonas de extracción: planificación.
  • Determinación del número de fosas que se deberá cavar para las observaciones.
  • Toma de muestras de tierra de 0 a 30 cm para el suelo, de 30 a 80 cm para el subsuelo.
  • Identificación y marcado.
  • Enraizamiento, densidad y profundidad.
  • Análisis realizados por laboratorios especializados, certificados por el Ministerio de Agricultura (norma AFNOR) y el Método Cousinié®.

 

En el laboratorio:

  • Granulometría: estructura, constituyentes, homogeneidad, observación de tres parámetros granulométricos identificados.
  • Acidez del suelo y el subsuelo (pH).
  • Biomasa microbiana: indica el grado de fertilidad del suelo.
  • Índice de actividad biológica: revela el nivel cualitativo de la microflora.
  • Caracterización física de la materia orgánica.
  • Dinámica de la materia orgánica.
  • Retención en tamiz.
  • Determinación química con oligoelementos.
  • Control de las salinidades.
  • Relación C/N.

 

Análisis de los resultados.
Cruzamiento con los datos del Sistema de Referencias del Método Cousinié.
Síntesis e informe de situación.

 

 

El Sistema de Referencias del Método Cousinié®

Los resultados de los análisis se interpretan conforme a nuestro Sistema de Referencias del Método Cousinié®.
La elección de una fórmula fertilizante Cousifertyl® apropiada se ve facilitada por esta memoria de experiencias y procedimientos de más de treinta años en activo. De esta forma, se convierte en un elemento indispensable para un plan de cultivo equilibrado.

 

 

Componentes orgánicos y minerales naturales:Mouton

La naturaleza y el origen de los componentes esencialmente naturales, orgánicos y minerales, son metódicamente analizados, referenciados y seleccionados. Como base del compost, utilizamos estiércoles que provienen de ovejas en régimen de pasto en praderas naturales de la Montagne Noire (en el sur de Francia). Compostaje: Tras validar su idoneidad en laboratorio, las materias primas son revueltas y almacenadas en función de su uso en el proceso de fabricación. El removido regular durante su fermentación de seis meses asegura el desarrollo de los procesos microbiológicos que integran la maduración de las bases orgánicas con la transformación de las sustancias lignocelulósicas en precursores de humus.

 

 

La innovación: las gamas de abonos para suelos Cousifertyl®

La innovación: las gamas de abonos para suelos Cousifertyl®
Sin duda, la opción más provechosa es la adaptación del concepto a la parcela con una formulación que amalgame la enmienda con el abono orgánico u orgánico-mineral y, si es necesario, un complejo de oligoelementos.

Los beneficios para el viticultor o arboricultor son indiscutibles: en una sola pasada se consigue lo que en dos o tres con otros métodos. Las ventajas en términos de compactación del suelo, de ahorro de energía y de costes de aplicación son considerables.

La textura pulverulenta de nuestros abonos permite conservar intacta la actividad biológica. Además, favorece una mejor integración en el suelo con una mayor disponibilidad para los microorganismos. Asimismo, queda preservada la calidad de las aguas de niveles profundos.

 

 

Las gamas para suelo y enmiendas COUSIFERTYL®Bigbag et sac de 40kg

Las gamas para suelo y enmiendas COUSIFERTYL®

  • Flexibilidad de fabricación para lograr fórmulas adaptadas a sus necesidades.
  • Algunas fórmulas son utilizables en agricultura ecológica, conforme al Reglamento CEE N°2092/91 modificado.
  • Importantes fórmulas de base (tabla adjunta).
  • Elementos nutritivos integralmente asimilables.
  • Cumplimiento de las normas medioambientales 14001.
  • Cumplimiento de las normas de fertilización NFU 44 051, NFU 42-001.
  • Sin contaminación de las capas acuíferas.

 

 

Condiciones y entrega:

Prácticos y modulables, los fertilizantes y enmiendas están disponibles en 2 formatos:

  • Sacos de 40 kg en palé envuelto de 1280 kg.
  • Big-Bag de 400 a 500 kg según la densidad de las fórmulas.
  • Big-Bag de 400 a 500 kg según la densidad de las fórmulas.
    • la referencia de parcela por color diferenciado;
    • la fórmula del abono;
    • un recordatorio de las Normas.

 

 

Exportación y desarrollo en cooperación

Nuestros fertilizantes Cousifertyl® son objeto de un interés cada vez mayor en numerosos viñedos de Francia y de otros países. Nosotros exportamos nuestros abonos únicamente a los países limítrofes de Francia. Sin embargo, existe la posibilidad de desarrollar con usted unidades de fabricación en el lugar en el que usted esté radicado. De esta forma, ya hemos intervenido en América del Sur con el fin de elaborar una estrategia global de fertilizantes para suelos. Tras unos estudios biológicos y bioquímicos muy avanzados de los territorios implicados, seleccionamos las materias primas adecuadas según nuestro saber hacer y organizamos los protocolos de análisis y de recomendación.
En la elaboración de nuestras enmiendas y sus aplicaciones tenemos en cuenta la adaptación a las normas del país.

 

 

ProductosFunccionPerido de Aplicación
BelumusAbono orgánicoPreferiblemente en el  período incluido entre el  después de cosecha y la salida en vegetación

Actibore

Acticuivre

Actimanganèse

Activert - sol N° 1

Activert - sol N° 2

Actizinc

Complejo de
Oligoelementos
Esparcimiento al suelo durante el período de descanso vegetativo o para los vegetales a hojas persistentes durante el invierno.

Engrais plantation

Formule 3.2.2

Especial plantaciónEn preparación del suelo antes de plantar.

Engrais surfaçage

Formule : 10.5.5 +3CaO + 2MgO

CrecimientoEsparcimiento dirigido todo alrededor de las cepas preferentemente en la primavera o en otoño.

Engrais formule type 4.8.12 + 2 MgO

Plus de 100 formules étudiées

Fertilización de mantenimientoPreferiblemente en el periodo incluido entre le después de cosecha y la salida en vegetación.

 

 

 

 

LOS CONCEPTOS PARA SUELOS Y SPECIALITAS

 



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Testimonios

Château Landure (Mailhac)
Aplicado a la explotación desde 1987, el Método Cousinié ha permitido llegar a una manifiesta estabilidad de las cosechas tanto desde el punto de vista cuantitativo como cualitativo por la adaptación de las variedades al terruño.
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Château St Jacques d’Albas (Minervois)

Cuando adquirí el Château St Jacques d’Albas, en el Minervois, en 2001, decidí recurrir a Jean-Pierre Cousinié.

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Château Tayac (Margaux)

En 1995, a través de un amigo viticultor, conocimos a Jean-Pierre Cousinié y su método.
Desde nuestro primer encuentro, nos han entusiasmado las características de este método basado en la observación y en análisis muy precisos, del suelo al racimo.

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