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 Método agronómico vitícola medioambiental                        Cousinié®

Actualidades

Une révolution agronomique en marche

Pour vous en convaincre, Jean-Pierre Cousinié édite un ouvrage présentant un condensé de la pratique agronomique viticole éco-environnementale, la Méthode Cousinié.

 500 idées pour comprendre et appliquer la Méthode Cousinié

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Balance carbono
Siempre en busca de innovacion, hemos decidido proceder a la evaluation de nuestro balance carbono sobre el conjunto de nuestra actividad de consejo agronomico, en particular :

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CHILI 2011

Jean-Pierre y Brice Cousinié recomiendan un nuevo enfoque de la viticultura chilena para una mejor expresión del terroir.

Santiago, 8 de marzo de 2011
Jean-Pierre y Brice Cousinié, asesores de Partner, subrayan el importante potencial del terroir Chileno y recomiendan una colaboración más estrecha entre agrónomos y enólogos a través de la nutrición vegetal. 

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VINO y SALUD 2011
Jean Pierre Cousinié expone su alta tecnología agronómica en la revista 2011 de VINO y SALUD. El valor de los testimonios de los especialistas de la salud reconocidos internacionalmente, las reflexiones sobre el bienestar por la nutrición y el vino expresadas en esta obra por el editor Nicolas y Sandrine Dubos (http://www.vins-et-sante.com/ ), nos consolida en nuestra vía de búsqueda de excelencia agronómica.
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Comprender los cultivos Imprimir

Comprender los cultivos

La verdad radica en lo invisible

El Método Agronómico Medioambiental Jean-Pierre Cousinié facilita la comprensión de la naturaleza y el funcionamiento de los intercambios vitales: suelo - raíces - cepa - follaje - aire.

 

El análisis de los elementos vivientes expone la actividad biológica y biomineral de sus cultivos. Sin esta comprensión íntima, no hay grandes vinos.

 

Conocer los elementos vivientes

  • Vigor de las cepas: edad, injertos, identificación de las enfermedades, parásitos, enraizamiento.
  • Análisis de madera: proporciona una perspectiva histórica de una destacable fiabilidad. Pone de manifiesto, además, los riesgos de toxicidad o las deficiencias en la composición de los tejidos liberoleñosos.
  • Análisis de limbos: procedemos a un examen fisiológico determinante para conocer la calidad de la estructura foliar y la riqueza de su actividad fotosintética.
  • Análisis de bayas: nos da información precisa sobre los componentes minerales. Este análisis, complementario al del limbo, nos muestra el estado del fruto en un momento dado.

 

Por el grado de desarrollo que hemos logrado en nuestra experiencia con nuestro exclusivo y organizado sistema de referencias y por lo afinado de las interpretaciones, nos encargamos de la interpretación de los análisis.

 

Llegamos así a unas conclusiones que le servirán como plataforma de reflexión para poner en marcha un plan de cultivo apropiado y ventajoso para su viñedo.

 

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Testimonios

Château Landure (Mailhac)
Aplicado a la explotación desde 1987, el Método Cousinié ha permitido llegar a una manifiesta estabilidad de las cosechas tanto desde el punto de vista cuantitativo como cualitativo por la adaptación de las variedades al terruño.
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Château St Jacques d’Albas (Minervois)

Cuando adquirí el Château St Jacques d’Albas, en el Minervois, en 2001, decidí recurrir a Jean-Pierre Cousinié.

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Château Tayac (Margaux)

En 1995, a través de un amigo viticultor, conocimos a Jean-Pierre Cousinié y su método.
Desde nuestro primer encuentro, nos han entusiasmado las características de este método basado en la observación y en análisis muy precisos, del suelo al racimo.

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