Auditoría y peritaje
Las expectativas de los inversores
Muchos inversores aplican el enfoque inmobiliario a proyectos profesionales que emprenden en el campo vitícola. Su capacitación en marketing incisivo les facilita el acceso a mercados que a menudo dominan desde un punto de vista comercial.
Sin embargo, el éxito implica dos niveles de valoración bien diferenciados:
- El inmobiliario: el valor de la propiedad y las construcciones, la arquitectura, su valor estilístico e histórico, los volúmenes, las bodegas, los anexos, la situación geográfica.
- El vitícola: geografía, geología, encepamientos, homogeneidad de las parcelas, gamas de vinos, prácticas enológicas, entorno y medio, comercialización.
El valor objetivo de la propiedad vitícola
El valor objetivo de una propiedad vitícola se determina a través de diversos niveles de investigaciones y mediciones sobre el terreno:
- A escala de la propiedad en su conjunto: valoración geológica – valoración climática – recursos hídricos – gestión empresarial – política del nuevo propietario.
- A escala de la parcela: encepamientos – estado sanitario – potencial enológico – producciones vinícolas (cualidades, puntos débiles, comercialización).
- A escala microbiológica y mineral: análisis de suelos y subsuelos – recursos – anomalías – vigor de las cepas – estructura fisiológica – vitalidad foliar – calidad de las maderas y respuesta de las bayas.
Estas valoraciones se llevan a cabo por encarga de inversores y agencias de transacciones antes de la compra de propiedades vitícolas.
Un compromiso con el medio ambiente
La empresa Jean-Pierre Cousinié fue la primera PYME europea de la categoría de asesoría y seguimiento agronómicos que obtuvo las certificaciones ISO 9001 e ISO 14001 Medio Ambiente. Desde 1972, hemos desarrollado un método de gestión del medio agronómico vitícola: el Método Agronómico Medioambiental Cousinié®, «más equilibrio nutricional y menos tratamientos fitosanitarios».
Más allá de las obligaciones reglamentarias, que respetamos y a las que nos adelantamos, nos comprometemos de forma categórica con:
- Un enfoque de mejora continua y rigurosa de la empresa.
- El rechazo de toda práctica agronómica perjudicial para el medio ambiente.
Sistema de gestión/calidad/medio ambiente
La empresa Jean-Pierre Cousinié administra y aplica su propio sistema de gestión de calidad medioambiental. Una de las ventajas de nuestro método agronómico medioambiental Cousinié® consiste en que la interpretación de los análisis foliares y de suelos y subsuelos se realiza en conexión con nuestra base de datos, el Sistema de Referencias del Método Agronómico Medioambiental Cousinié.
Las garantías del Método Cousinié®
Las garantías del Método Cousinié® son indisociables del dominio integral de la cadena de calidad medioambiental:
- Desde la auditoría del viñedo, e incluyendo la toma de muestras.
- Selección de laboratorios y de metodologías analíticas muy exigente.
- Interpretaciones conforme a nuestras escalas de valores Método Cousinié®.
- Un saber hacer con más de treinta años de experiencia profesional (1972).
- Seguimiento de calidad y medio ambiente conforme a las normas ISO 9001 y 14001.
- Recomendaciones con conceptos para suelos Cousifertyl® conforme al pliego de condiciones Método Cousinié®.
- Seguimiento de las acciones sobre el terreno que garantiza un registro de la eficacia.
- Seguridad alimentaria con los nutrientes para suelos y los correctores foliares Cousifolia®, certificados Método Cousinié®.
Un informe operacional del peritaje
Nuestros informes le permiten captar en profundidad el estado del viñedo. La empresa Jean-Pierre Cousinié responde a sus necesidades
a corto plazo:
- Clasificación de las zonas de producción por orden de interés agronómico.
- Restauración de los suelos.
- Plan de emergencia sanitario, en caso de necesidad.
- Reinicio de cultivos.
- Plan de gestión de cultivos con seguimiento e informes periódicos.
- Investigación en profundidad en laboratorio.
- Medición de los complejos vínculos entre el potencial de la parcela y la calidad de los vinos.
- Calidad de los procesos enológicos para una mejor expresión de la tipicidad del terruño.
El conocimiento del valor del terruño es la clave del éxito de su programa agronómico y económico. Este enfoque permite al inversor optimizar su inversión en un terreno de interés patrimonial sano, productivo y con fuerte potencial de desarrollo.
Para cualquier prospectiva sobre su próxima inversión en propiedades de tipo agrícola, no dude en ponerse en contacto con nuestros expertos agronómicos.