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 Método agronómico vitícola medioambiental                        Cousinié®

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Actualidades

Une révolution agronomique en marche

Pour vous en convaincre, Jean-Pierre Cousinié édite un ouvrage présentant un condensé de la pratique agronomique viticole éco-environnementale, la Méthode Cousinié.

 500 idées pour comprendre et appliquer la Méthode Cousinié
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Balance carbono
Siempre en busca de innovacion, hemos decidido proceder a la evaluation de nuestro balance carbono sobre el conjunto de nuestra actividad de consejo agronomico, en particular :
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CHILI 2011

Jean-Pierre y Brice Cousinié recomiendan un nuevo enfoque de la viticultura chilena para una mejor expresión del terroir.

Santiago, 8 de marzo de 2011
Jean-Pierre y Brice Cousinié, asesores de Partner, subrayan el importante potencial del terroir Chileno y recomiendan una colaboración más estrecha entre agrónomos y enólogos a través de la nutrición vegetal. 
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VINO y SALUD 2011
Jean Pierre Cousinié expone su alta tecnología agronómica en la revista 2011 de VINO y SALUD. El valor de los testimonios de los especialistas de la salud reconocidos internacionalmente, las reflexiones sobre el bienestar por la nutrición y el vino expresadas en esta obra por el editor Nicolas y Sandrine Dubos (http://www.vins-et-sante.com/ ), nos consolida en nuestra vía de búsqueda de excelencia agronómica.
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España, Toro Imprimir

Contacto: familias viticultoras desde hace varias generaciones, tras visita y consulta a viñedos bordeleses de renombre internacional (seguimiento Método Cousinié®).


Problemática:

  • Clima extremo de la región de Toro.
  • Desfase entre la maduración alcohólica y la fenólica, pérdida de calidad.


Estudio agronómico: análisis completos de suelos, subsuelos y follajes realizados en Francia por los laboratorios certificados Método Cousinié®.


Respuesta del Método Cousinié®:

  • Fomento de la retención de agua por parte de la planta, sin irrigación complementaria.
  • Desarrollo de la implantación radicular.
  • Reducción de la evapotranspiración mediante aportes de refuerzo de nutriciones foliares específicas.
  • Control de la nutrición de las bayas, con aportes correctores de apoyo.

 

A tener en cuenta: tras varios años de colaboración, la calidad de los tintos ha sido objeto de la destacable puntuación 100/100 de la guía Parker.
 

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Testimonios

Château Landure (Mailhac)
Aplicado a la explotación desde 1987, el Método Cousinié ha permitido llegar a una manifiesta estabilidad de las cosechas tanto desde el punto de vista cuantitativo como cualitativo por la adaptación de las variedades al terruño.
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Château St Jacques d’Albas (Minervois)

Cuando adquirí el Château St Jacques d’Albas, en el Minervois, en 2001, decidí recurrir a Jean-Pierre Cousinié.
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Château Tayac (Margaux)

En 1995, a través de un amigo viticultor, conocimos a Jean-Pierre Cousinié y su método.
Desde nuestro primer encuentro, nos han entusiasmado las características de este método basado en la observación y en análisis muy precisos, del suelo al racimo.
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