Les attentes des investisseursDe nombreux investisseurs associent la démarche immobilière au projet plus professionnel de créer leur propre culture vigneronne. Leurs compétences dans un marketing incisif facilitent l’accès aux marchés dont ils détiennent souvent la clé commerciale.
La réussite implique deux niveaux d’expertise bien différenciés :
- L’immobilier : la valeur du bâti, architecture, style et historique, les volumes, les chais, les annexes, la situation géographique.
- Le domaine viticole : géographie, géologie, encépagements, homogénéité des parcelles, les gammes de vins, pratiques œnologiques, environnement, commercialisation.
La valeur objective du domaine viticole Elle dépend de plusieurs niveaux d’investigations et de mesures sur le terrain : - À l’échelle du domaine : reconnaissance géologique - climatique - ressource hydrologique - compétences dans l’entreprise - politique du nouveau propriétaire-vigneron.
- À l’échelle de la parcelle : encépagements - état sanitaire - potentiel œnologique - les productions vinicoles (qualités, faiblesses, commercialisation).
- À l’échelle microbiologique et minérale : analyse des sols et sous-sols - ressources - anomalies - vigueur des ceps - structure physiologique - vitalité foliaire - qualité des bois et tenue des baies.
Ces interventions sont engagées sur demande d’investisseurs et agences de transactions avant l’achat de propriétés viticoles. Un engagement pour l’environnementL’entreprise Jean-Pierre Cousinié fut la première PME européenne dans la catégorie « conseils et suivi agronomique » à obtenir les certifications ISO 9001 et ISO 14001 Environnement. Depuis 1972, nous développons une méthode de gestion de l’environnement agronomique viticole : la Méthode agronomique environnementale Cousinié®, « plus d'équilibre nutritionnel pour moins de traitements phytosanitaires ».
Au-delà de l’obligation réglementaire que nous respectons et anticipons, nous nous engageons catégoriquement pour :
- Une démarche d'amélioration continue et rigoureuse de l'entreprise.
- La prévention de toute pratique agronomique dommageable pour l'environnement.
Système de Management/Qualité/EnvironnementL’entreprise Jean-Pierre Cousinié administre et alimente son propre système de gestion qualité Environnementale. L’avancée de notre méthode agronomique environnementale Cousinié®, consiste à interpréter les analyses sols, sous-sols, foliaires, en recoupement avec notre base de données : le Référentiel Méthode Agronomique Environnementale Cousinié. Les garanties de la Méthode Cousinié®Elles sont indissociables de la maîtrise intégrale de la chaîne qualité environnement : - De l’audit du vignoble en passant par les prélèvements d’échantillons.
- Sélection de laboratoires et de méthodologies analytiques très exigeantes.
- Des interprétations suivant nos échelles de valeurs Méthode Cousinié®.
- Savoir-faire de plus de trente années d’expériences professionnelles (1972).
- Suivi qualité et environnement aux normes ISO 9001 et 14001.
- Préconisations avec la réalisation de concepts sols Cousifertyl® suivant le cahier des charges Méthode Cousinié®.
- Suivi des actions sur le terrain garantissant une notation d’efficacité.
- Sécurité alimentaire par des nutritions sols et correctifs foliaires Cousifolia® agréés Méthode Cousinié®.
Un compte rendu opérationnel de l’expertiseNotre bilan vous permet d’appréhender en profondeur l’état du vignoble. L’entreprise Jean-Pierre Cousinié répond à vos impératifs,
à court terme : - Classement des zones de production par ordre d’intérêt agronomique.
- Mise à niveau des sols.
- Plan d’urgence sanitaire si nécessaire.
- à long terme :
- Redémarrage des cultures.
- Plan de gestion de cultures avec suivi et bilan périodiques.
- Recherche approfondie en laboratoire.
- Mesure des liens complexes entre le potentiel de la parcelle et la qualité des vins.
- Qualité des process œnologiques pour une meilleure expression de la typicité du terroir.
La connaissance de la valeur du terroir est la clé de la réussite de votre programme agronomique et économique. Cette approche permet à l’investisseur d’optimiser son investissement dans un domaine d’intérêt patrimonial sain, productif, à fort potentiel de développement.
Pour toute prospective sur votre prochain investissement domanial et agricole, veuillez prendre contact avec nos experts agronomiques. Fiches audit et expertise
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