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Méthode Agronomique Viticole Environnementale              Cousinié

Actualités

Matinée des œnologues Bordeaux : l’environnement au cœur du débat.

À l’invitation de l’Association des Œnologues de Bordeaux, Jean-Pierre Cousinié est intervenu sur un des thèmes de ses recherches et applications agronomiques :

« Impact du Cuivre sur le métabolisme de la vigne ».

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CHILI 2010 : une catastrophe sans précédent.
      Présents sur le site lors du séisme qui a frappé durement toute une région du Chili, nous avons mesuré l’ampleur de cette catastrophe tant sur les personnes que sur les biens matériels.
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Essai et recherches en AB :

L’Entreprise Jean Pierre COUSINIE, l’Institut Français de la Vigne et du Vin et la Chambre d’Agriculture de Haute Garonne

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France : bilan 2009

Une autre année viticole à situations variées et extrêmes. Le point vignoble par régions :

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Espagne 2009 :

Dans la région de Toro (Espagne), l’année 2009 se particularise par un stress hydrique plus ou moins important. La majorité des sols de cette région sont très sablonneux et n’ont pas de réserve d’eau.

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Porte greffe

Système         racinaire           

    Vigueur     Résistance calcaire actif IPC 

 Type de sol recommandé

110 R

Plongeant

Forte

     17%       30        

Sol sec, aride, graves, terrain argilo-calcaire

99 R

Plongeant

Très forte             

     17%       30

Bien en sol perméable               

140 Ru

Plongeant

Très forte

     20%       90

Excellent sur sol schisteux et sol pauvre aride

Riparia

Traçant

Faible

      6%        5

Sol non calcaire, terre fertile, bien en sol humide

3309 C

Semi traçant

Moyenne

     11%       10 

Sol peu calcaire

161-49 C

Semi plongeant

Moyenne

     25%       50

Sols frais, perméables et fertiles

SO4

Semi plongeant

Forte

     17%       30

Terre fertile et fraiche de structure plutôt limoneuse

101-14  MG

Traçant

Faible

      9%       10

Sol riche frais, fertile

Fercal

Semi-plongeant

Moyenne +

     40%     120

Terre calcaire

Rupestris

Très plongeant

Très forte

     14%       20

Sol caillouteux profond

1103 P

Plongeant

Forte

     17%       30

Sol argilo-calcaire, résiste au sel

5 BB

Semi plongeant

Moyenne

     20%       40

Bon comportement en sol pauvre

420 A

Semi plongeant

Faible

     20%        40

Sol riche

44-53 M

Semi plongeant

Moyenne

      9%       10

Sol frais et riche en magnésie

Gravesac

Semi plongeant

Moyenne

     14%       20

Bon comportement dans les sols sablo-graveleux

41 B

Plongeant

Moyenne

     40%       60

Pour zone sèche et calcaire

1616 C

Semi plongeant

Moyenne -

     11%       10

Sols salés

333 EM

Plongeant

Moyenne

     40%       70

Coteaux calcaires

196-17 Cl

Semi plongeant

Forte

      6%        5

Résistant à la sécheresse, au sel, terres acides

RSB1

Semi plongeant

Forte

     20%       50Résistant en sols secs, calcaires
 

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Témoignages

Château Landure (Mailhac)
Patiquée sur l'exploitation depuis 1987, la Méthode Cousinié a permis de mettre en évidence une régularité des récoltes tant au point de vue quantitatif que qualitatif par l'adaptation des cépages au terroir.
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Château St Jacques d’Albas (Minervois)

Après l’acquisition du Château St Jacques d’Albas, dans le Minervois, en 2001, j’ai décidé de faire appel à Jean-Pierre Cousinié.

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Château Tayac (Margaux)

En 1995, par l’intermédiaire d’un ami viticulteur, nous avons fait la connaissance de Monsieur Jean-Pierre Cousinié et de sa méthode.
Dès notre première rencontre, nous avons été séduits par la démarche de cette méthode basée sur l’observation et  les analyses très pointues, du sol à la grappe.

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