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Méthode Agronomique Viticole Environnementale              Cousinié

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Actualités

Une révolution agronomique en marche

Pour vous en convaincre, Jean-Pierre Cousinié édite un ouvrage présentant un condensé de la pratique agronomique viticole éco-environnementale, la Méthode Cousinié.

 500 idées pour comprendre et appliquer la Méthode Cousinié
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Bilan Carbone

Toujours en quête d’innovation, nous avons décidé de procéder à l’évaluation de notre bilan carbone sur l’ensemble de notre activité de conseil agronomique, en particulier:
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Chili 2011 :

Jean-Pierre et Brice Cousinié prônent une nouvelle approche de la viticulture pour permettre une meilleure expression du terroir.
Santiago, le 8 mars 2011. Jean-Pierre et Brice Cousinié, conseillers de la société Partner, soulignent l’important potentiel du Chili en matière de « terroir » et recommandent une meilleure collaboration entre agronomes et œnologues à travers la nutrition végétale.

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VIN & SANTÉ 2011

Jean Pierre Cousinié expose sa haute technologie agronomique dans le magazine 2011 de VIN & SANTÉ. La valeur des témoignages par les spécialistes de la santé, reconnus internationalement, les réflexions sur le bien-être par la nutrition et le vin exprimées dans cet ouvrage par l’éditeur Nicolas et Sandrine Dubos (http://www.vins-et-sante.com/ ), nous conforte dans notre voie de recherche d’excellence agronomique.
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Accueil arrow Méthode Cousinié arrow International arrow Bordeaux Graves - Médoc
Bordeaux Graves - Médoc Imprimer

Contact : reconnaissance de la Méthode Agronomique Cousinié®.

 

Demande : améliorer la qualité des vins sans toucher aux caractéristiques du terroir et à la spécificité gustative des vins.

 

Problématique :

  • Défauts dans les terrains filtrants, sables éoliens.
  • Climatologie (Graves, Médoc).

 

Enquête agronomique : après consultation des agronomes et œnologues,

  • Organisation d’analyses complètes des sols et sous-sols.
  • Analyse des contenus biominéraux des vins.

 

Réponse Méthode Cousinié® :

  • Définition d’un programme nutritionnel à base de fumures corrigées par un complexe de fixation du sol (pour éviter les lessivages).


Avantages Méthode Cousinié@ :

  • Amélioration de la structure des vins par les tanins.
  • Valorisation de la qualité gustative des vins.
  • Requalification en 1er Vin.

 

À noter :

  • Résistance au botrytis accrue.
  • Équilibres nutritionnels optimums.
 

A l'affiche

 

Cousifertyl

 Découvrer les fertilisants Cousifertyl...
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Témoignages

Château Landure (Mailhac)
Patiquée sur l'exploitation depuis 1987, la Méthode Cousinié a permis de mettre en évidence une régularité des récoltes tant au point de vue quantitatif que qualitatif par l'adaptation des cépages au terroir.
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Château St Jacques d’Albas (Minervois)

Après l’acquisition du Château St Jacques d’Albas, dans le Minervois, en 2001, j’ai décidé de faire appel à Jean-Pierre Cousinié.

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Château Tayac (Margaux)

En 1995, par l’intermédiaire d’un ami viticulteur, nous avons fait la connaissance de Monsieur Jean-Pierre Cousinié et de sa méthode.
Dès notre première rencontre, nous avons été séduits par la démarche de cette méthode basée sur l’observation et  les analyses très pointues, du sol à la grappe.
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