Actualités
| Une révolution agronomique en marche |
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Pour vous en convaincre, Jean-Pierre Cousinié édite un ouvrage présentant un condensé de la pratique agronomique viticole éco-environnementale, la Méthode Cousinié. |
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| Bilan Carbone |
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Toujours en quête d’innovation, nous avons décidé de procéder à l’évaluation de notre bilan carbone sur l’ensemble de notre activité de conseil agronomique, en particulier: |
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| Chili 2011 : |
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Jean-Pierre et Brice Cousinié prônent une nouvelle approche de la viticulture pour permettre une meilleure expression du terroir. |
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| VIN & SANTÉ 2011 |
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Jean Pierre Cousinié expose sa haute technologie agronomique dans le magazine 2011 de VIN & SANTÉ. La valeur des témoignages par les spécialistes de la santé, reconnus internationalement, les réflexions sur le bien-être par la nutrition et le vin exprimées dans cet ouvrage par l’éditeur Nicolas et Sandrine Dubos (http://www.vins-et-sante.com/ ), nous conforte dans notre voie de recherche d’excellence agronomique. |
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Méthode Cousinié Partenaires | Partenaires |
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Page 2 sur 2 Château Saint Jacques d’AlbasSitué sur les côteaux de Laure Minervois, notre domaine de 30 ha de vignes, produit des AOC Minervois rouge et rosé avec une recherche constante de qualité et respect de la nature, tant dans le travail de la vigne que dans l’élaboration du vin.
Nos coordonnées : Château Saint Jacques D’Albas 11800 Laure Minervois Sierra Cantabria : D.O RiojaLa famille EGUREN, génération après génération depuis 1870 s’est destinée à la culture de la vigne et à l’élaboration de grands vins dans l’une des meilleures régions viticoles de la Rioja. En maintenant la connaissance traditionnelle qui s’hérite de parents à enfants en l’adaptant au moment présent avec les meilleures technologies d’avant-garde, Sierra Cantabria élabore ses vins sous le sceau personnel de la famille Eguren. Cette passion implique un constant désir de perfectionnement. Cela commence par la recherche des meilleures conditions de culture du vignoble et se termine par l’analyse de chaque procédé jusqu'à ce que le produit soit adapté au goût du consommateur.
Nos coordonnées : Sierra Cantabria Rioja Espagne Domaine des BoriesLe Domaine des Bories d’une superficie de 25 hectares au pied et sur les côteaux des Corbières maritimes, situé sur la commune de Caves en Fitou, appartient de père en fils à la famille Bories. La culture des vignes y reste traditionnelle, les vins sont vinifiés et embouteillés avec soin sur la propriété. Outre le Fitou, la production comprend des VDN, muscat de rivesaltes et grenache.
Mr Bories Jacques 11510 Caves Domaine de RicardelleSur la RD 32 à 3km de Narbonne (11) au pied des collines de la Clape, Marie Claire et Michel Jousseaume vinifient et élèvent des vins AOC Clape, Vin de pays issus du Domaine.
Nos coordonnées : Domaine de Ricardelle 11100 Narbonne Domaine de la RochelierreJean Louis FABRE vigneron et son Fils vigneron oenologue élaborent des AOC Fitou, des Vins de pays d'Oc et des vins doux naturel.
Domaine de la Rochelierre 11510 Fitou Château CascadaisCe magnifique vignoble situé dans la vallée de la Nielle produit des vins d’appellation Corbières. L’harmonie dans le soin des vignes avec un profond respect du vivant se retrouve dans l’élégance de ses vins en AOC Corbières.
Nos coordonnées : Monsieur Courrian Philippe Château LandureVins en AOC Minervois.
site unternet : http;//www.chateaulandure.fr.ht
Château OliveryAOC Corbières et Vins de Pays.
Domaine du Pech d'AndreAOC Minervois.
Château PépusqueUn vignoble familial de 55 hectares en AOC Minervois en languedoc. Nous élaborons des vins rouges qui veulent exprimer la diversité des cépages (Carignan, Grenache, Syrah, Mourvédre, Cinsault) et la qualité exceptionnelle des terroirs de la Liviniére (1° appelation village de Languedoc) et de Pépieux. Nos vins sont fins, élégants, équilibrés et parfumés.
Château Pépusque site internet : www.chateau-pepusque.leminervois.com
MontGras & NinquénMontGras et Ninquén se situent au cœur de Colchagua, une Vallée de la région de Rapel, au Chili. C’est la Vallée la plus primée du Chili, en obtenant le titre de “Région Vitivinicole de l’Année » par la revue Wine Enthusiast en 2005. Nos coordonnées : MontGras & Ninquén Tel. : +56 (2) 520-4355 E-mail : Cet e-mail est protégé contre les robots collecteurs de mails, votre navigateur doit accepter le Javascript pour le voir , Cet e-mail est protégé contre les robots collecteurs de mails, votre navigateur doit accepter le Javascript pour le voir
IntrigaImmédiatement au sud de Santiago, la capitale du Chili, on trouve la Vallée du Maipo, qui fut la première région vitivinicole à être explorée durant le dix-neuvième siècle. Beaucoup de caves témoignent de cette histoire avec de grandes demeures sophistiquées et des exemples de vins Cabernet Sauvignon de grande qualité. Nos coordonnées : Intriga Tel. : +56 (2) 520-4355
AmaralAmaral est située à Leyda, Vallée appartenant à la région de San Antonio. Cette nouvelle région, qui a récemment obtenu son appellation, a démontré être excellente pour le Sauvignon Blanc et le Chardonnay. Le futur est auspicieux aussi pour le Pinot Noir. Nos coordonnées : Amaral Tel. : +56 (2) 520-4355
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Témoignages
| Château Landure (Mailhac) |
| Patiquée sur l'exploitation depuis 1987, la Méthode Cousinié a permis de mettre en évidence une régularité des récoltes tant au point de vue quantitatif que qualitatif par l'adaptation des cépages au terroir. | |
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| Château St Jacques d’Albas (Minervois) |
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Après l’acquisition du Château St Jacques d’Albas, dans le Minervois, en 2001, j’ai décidé de faire appel à Jean-Pierre Cousinié. |
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| Château Tayac (Margaux) |
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En 1995, par l’intermédiaire d’un ami viticulteur, nous avons fait la connaissance de Monsieur Jean-Pierre Cousinié et de sa méthode. |
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