Actualités
| Une révolution agronomique en marche |
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Pour vous en convaincre, Jean-Pierre Cousinié édite un ouvrage présentant un condensé de la pratique agronomique viticole éco-environnementale, la Méthode Cousinié. |
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| Bilan Carbone |
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Toujours en quête d’innovation, nous avons décidé de procéder à l’évaluation de notre bilan carbone sur l’ensemble de notre activité de conseil agronomique, en particulier: |
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| Chili 2011 : |
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Jean-Pierre et Brice Cousinié prônent une nouvelle approche de la viticulture pour permettre une meilleure expression du terroir. |
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| VIN & SANTÉ 2011 |
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Jean Pierre Cousinié expose sa haute technologie agronomique dans le magazine 2011 de VIN & SANTÉ. La valeur des témoignages par les spécialistes de la santé, reconnus internationalement, les réflexions sur le bien-être par la nutrition et le vin exprimées dans cet ouvrage par l’éditeur Nicolas et Sandrine Dubos (http://www.vins-et-sante.com/ ), nous conforte dans notre voie de recherche d’excellence agronomique. |
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| Château Landure (Mailhac) |
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Patiquée sur l'exploitation depuis 1987, la Méthode Cousinié a permis de mettre en évidence une régularité des récoltes tant au point de vue quantitatif que qualitatif par l'adaptation des cépages au terroir.
Par l'adaptation de la fumure à la parcelle, ainsi que des compléments nutritionnels en cours de végétation, les traitements phytosanitaires sont réduits au minimum.
Certains événements climatiques majeurs ont ponctué cette période, par exemple le 1er juin 1997, il est tombé en 5 heures 250 millimètres d'eau . Les traitements anti-mildiou n'ont pu s'effectuer que 15 jours après, sans pour autant qu'une attaque de grande ampleur ait pu se développer.
La vigne bien alimentée donne des raisins de grande qualité sans effeuiller, ni vendanger en vert. Pour la commercialisation de nos vins, nous sommes adhérents au groupement de producteurs du Val d'Orbieu à Narbonne, qui a pour politique de rémunérer les produits suivant leur classement qualitatif, déterminé par une dégustation à l'aveugle.
Le château Landure : Ce lieu est habité par les hommes depuis des temps ancestraux : on parle de l'âge de pierre. Le nom de Landure vient des cathares, qui au 12ème siècle venaient expier leurs fautes dans le calme et la sérénité
Mme Rouvière http://www.chateaulandure.fr.ht
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Témoignages
| Château Landure (Mailhac) |
| Patiquée sur l'exploitation depuis 1987, la Méthode Cousinié a permis de mettre en évidence une régularité des récoltes tant au point de vue quantitatif que qualitatif par l'adaptation des cépages au terroir. | |
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| Château St Jacques d’Albas (Minervois) |
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Après l’acquisition du Château St Jacques d’Albas, dans le Minervois, en 2001, j’ai décidé de faire appel à Jean-Pierre Cousinié. |
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| Château Tayac (Margaux) |
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En 1995, par l’intermédiaire d’un ami viticulteur, nous avons fait la connaissance de Monsieur Jean-Pierre Cousinié et de sa méthode. |
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