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Méthode Agronomique Viticole Environnementale              Cousinié

Actualités

Matinée des œnologues Bordeaux : l’environnement au cœur du débat.

À l’invitation de l’Association des Œnologues de Bordeaux, Jean-Pierre Cousinié est intervenu sur un des thèmes de ses recherches et applications agronomiques :

« Impact du Cuivre sur le métabolisme de la vigne ».

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CHILI 2010 : une catastrophe sans précédent.
      Présents sur le site lors du séisme qui a frappé durement toute une région du Chili, nous avons mesuré l’ampleur de cette catastrophe tant sur les personnes que sur les biens matériels.
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Essai et recherches en AB :

L’Entreprise Jean Pierre COUSINIE, l’Institut Français de la Vigne et du Vin et la Chambre d’Agriculture de Haute Garonne

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France : bilan 2009

Une autre année viticole à situations variées et extrêmes. Le point vignoble par régions :

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Espagne 2009 :

Dans la région de Toro (Espagne), l’année 2009 se particularise par un stress hydrique plus ou moins important. La majorité des sols de cette région sont très sablonneux et n’ont pas de réserve d’eau.

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Cousifolia CA Imprimer

CousiFolia

Composition en % Poids (soluble dans l'eau)


3,4% d'Azote (N) total dont 3.4 % d'azote nitrique
2   % d‘Anhydride Phosphorique (P2O5) total
5   % d'Oxyde de Potassium (K2O) total
5   % d'Oxyde de Calcium (CaO) total
0,3% de Bore (B) total



DOMAINES D’APPLICATION :

  • Corrige le manque de calcium.
  • Atténue les stress hydriques importants.
  • Permet une meilleure résistance au botrytis en favorisant la plasticité pelliculaire.
  • Assure une meilleure conservation après cueillette.

 

 

PRÉCONISATION

5 litres / ha
En application dirigée, 1 à 2L/hecto. Peut être associé aux autres produits de la gamme en fonction des résultats d’analyse de limbe ou de sarment.

Méthode Cousinié

 

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Témoignages

Château Landure (Mailhac)
Patiquée sur l'exploitation depuis 1987, la Méthode Cousinié a permis de mettre en évidence une régularité des récoltes tant au point de vue quantitatif que qualitatif par l'adaptation des cépages au terroir.
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Château St Jacques d’Albas (Minervois)

Après l’acquisition du Château St Jacques d’Albas, dans le Minervois, en 2001, j’ai décidé de faire appel à Jean-Pierre Cousinié.

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Château Tayac (Margaux)

En 1995, par l’intermédiaire d’un ami viticulteur, nous avons fait la connaissance de Monsieur Jean-Pierre Cousinié et de sa méthode.
Dès notre première rencontre, nous avons été séduits par la démarche de cette méthode basée sur l’observation et  les analyses très pointues, du sol à la grappe.

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